Choux de Bruxelles et champignons en salade

Choux de Bruxelles et champignons en salade

Chers amateurs de la cuisine saine et gourmande, je sais que vous êtes tous impatiens de découvrir comme préparer cette beauté, mais, avant de vous livrer ma recette de choux de Bruxelles et champignons en salade, j’ai envie de vous parler de l’importance...
Comment être heureux en hiver?

Comment être heureux en hiver?

L’hiver est là. Il y a plein de chouettes choses en hiver : la neige, les marchés, les doudounes douces, le chocolat chaud. Qui n’aime pas ça ? Mais en même temps, l’hiver est aussi la saison où on se sent le plus morne et tristounet.  Les heures d’exposition à la...
Comprendre la faim émotionnelle pour mieux la gérer

Comprendre la faim émotionnelle pour mieux la gérer

Aujourd’hui je vous parle d’une thématique que, en tant que psychologue, me touche particulièrement : la faim émotionnelle. Ce type de problématique est une des raisons pour lesquelles je suis ravie de m’être formée aux domaines de la psychologie et de la nutrition....
Muffins nature

Muffins nature

Des muffins nature? Non merci, je suis au régime….. Combien de fois vous n’avez pas vécu cette situation? C’était peut-être il y a un an, ou il y a quelques mois, ou hier. Vous vous souvenez de la frustration, du stress et éventuellement de la...
Velouté de carottes et panais

Velouté de carottes et panais

Vous aimez les veloutés? J’adore les veloutés! Et en particulier ce velouté de carottes et panais qui va venir vous réchauffer cet automne. Ce qui est incroyable est que, avant mes 20 ans, ce type de plat m’était inconnu. Ayant vécu mes 20 premières années...