Cantucci épeautre et amandes

Cantucci épeautre et amandes

Les Cantucci sont des biscuits typiques d’Italie normalement préparés avec des amandes. Il y a plusieurs variantes, aux noisettes, pistaches, chocolat, etc. Ici je vous propose une version saine, simple et basique avec des amandes et de la farine d’épeautre, histoire...
Burger de betterave et haricots rouges

Burger de betterave et haricots rouges

La betterave est un aliment très intéressant au niveau nutritionnel et elle peut être utilisée d’une multitude de manières : crue, cuite, râpée, mixée, en soupe et beaucoup plus! Ici je vous propose quelque chose de très gourmand qui convaincra même les non amateurs...
Pancakes au potiron

Pancakes au potiron

C’est dimanche! On a un peu plus de temps pour se faire plaisir et cuisiner des plats qu’on aime et qui nous confortent. Le week-end c’est aussi le moment des brunchs et quoi de mieux que de manger des pancakes? Mais alors, choisissons leur version...
Salade printanière

Salade printanière

Les beaux jours arrivent et avec eux l’envie de manger plus léger et frais! 🙂 Je vous propose donc une bonne salade printanière avec peu d’ingrédients mais qui se marient à la perfection ensemble. Personnellement j’ai utilisé la laitue « romaine »,...
Frites de polenta aux saveurs d’Orient

Frites de polenta aux saveurs d’Orient

Ça faisait longtemps que je rêvais de faire des frites de polenta. Je les voyais un peu partout mais je ne m’étais jamais lancée dans leur préparation. Et bien, je vous dis, la préparation est extrêmement rapide et le résultat tout simplement fabuleux! Mais quel...